开设金店的黄金回收与销售需建立双轨运营体系。回收环节应取得《贵金属回收许可证》，配备XRF光谱仪等专业设备，按上海金交所实时报价扣除8-15元/克精炼成本定价，要求客户提供身份证、购买凭证并签署来源声明。销售端需构建品牌金饰、投资金条、定制类产品矩阵，通过线下体验店与线上小程序联动，其中投资金条建议保留10%-15%毛利率空间，同时建立以旧换新体系刺激复购。关键要对接上海黄金交易所会员单位确保原料供应，并加入行业协会获取最新政策动态。

这一模式基于当前黄金市场的三大核心逻辑：2024年全球回收黄金量达1370吨创十年新高，中国占比28%成为最大消费国，但行业集中度低，合规化经营能抢占市场份额。央行持续增持黄金使储备达7296万盎司，推高长期金价预期，2025年国内消费量将突破1100吨，门店需备足3-6个月库存应对波动。第三，技术迭代加速，3D打印黄金首饰渗透率超20%，周大福等品牌智能工厂实现72小时定制交货，倒逼传统金店升级供应链。值得注意的是，2024年修订的《反洗钱法》要求5万元以上交易留存身份证明，促使头部企业如老凤祥建立三重验证机制，其2023年回收量占全国17%印证了合规经营的价值。新开金店宜采用"轻资产+重服务"策略，聚焦20-45岁中产客群，通过区块链溯源和AI鉴定技术建立信任，在2800-3000美元/盎司的金价波动区间内动态调整回收溢价，最终形成回收反哺销售、销售带动回收的闭环生态。