提高工程运营毛利率的核心策略包括三方面：一是通过标准化流程和技术工具强化成本管控，例如优化采购策略降低材料成本、提升设备利用率减少折旧分摊；二是调整产品结构，增加高毛利项目的承接比例，例如将普通住宅施工转向商业综合体或EPC总承包项目；三是重构供应链体系，通过战略合作锁定原材料价格，建立集中采购平台压缩中间环节成本。2024年某建筑央企年报显示，实施供应链集采后单项目材料成本下降12%，带动毛利率提升3.2个百分点。

这一策略的底层逻辑在于工程行业的微笑曲线效应。当前建筑业位于价值链中段，平均毛利率不足5%，远低于设计咨询（20%+）和运维服务（15%+）环节。但头部企业通过三个维度突破瓶颈：在成本端，采用BIM技术减少设计变更，某隧道项目应用后返工率降低40%；在收入端，中建科工等企业将装配式建筑毛利率从8%提升至14%，靠的是专利技术带来的溢价能力；在供应链端，中国交建通过水泥集采平台将采购成本压降18%，这些实践印证了优化路径的有效性。值得注意的是，不同工程领域的毛利率差异显著：基建类项目因标准化程度高，毛利率通常比房建低1-2个百分点，而市政环保项目因技术门槛可获得额外3-5个点的毛利空间。因此企业需建立动态项目评估机制，优先选择资金周转快、变更风险小的订单组合。