黄金真伪鉴定方法可分为物理和化学两类。物理方法包括观察钢印（真金激光打印印记平浅光滑）、听声音（真金落地声沉闷无回弹）、测密度（真金密度19.3g/cm³）、磁铁测试（真金无磁性）；化学方法常用硝酸点试（真金不反应）或盐酸测试（假金冒气泡）。专业机构可通过光谱仪或火烧法（真金高温不变色）精准检测。

黄金鉴定的科学性建立在贵金属特性基础上。物理方法依据黄金独特的密度（19.3g/cm³，远超铜8.9g/cm³和银10.5g/cm³）与延展性，通过重量、硬度等差异快速筛查。化学检测则利用黄金的惰性（仅溶于王水），与酸反应可排除铜锌合金等常见假货。南京质检院指出，汞污染导致的黄金变白可通过专业加热恢复，而镀金脱落需警惕。市场数据显示，2024年国内珠宝检测机构查出的假黄金中，62%为铜镀金，23%含钨（密度接近黄金），这类高仿品需依赖专业仪器鉴别。世界黄金协会建议，投资者应选择带有CMA/CAL认证检测证书的渠道购买，并定期复检，避免资产缩水。值得注意的是，当前黄金投资市场存在"金包钨""越南沙金"等新型造假手段，普通消费者需结合多种方法交叉验证，必要时借助第三方检测机构保障权益。