话剧《牛天赐》的标准演出时长约为180分钟（3小时），包含一次中场休息。这一时长信息来源于多个权威渠道的公开报道和票务平台数据。

作为一部改编自老舍先生《牛天赐传》的经典话剧作品，《牛天赐》自2019年首演以来就保持着稳定的演出时长标准。从制作方公布的演出信息来看，无论是北京天桥艺术中心的首演场次，还是后续的全国巡演场次，官方标注的演出时长均为180分钟。这一时长设计既考虑了剧本内容的完整呈现，也充分照顾了观众的观剧体验。演出通常安排在晚间19:30开始，包含约15-20分钟的中场休息时间，实际表演时长约160分钟。这样的时间安排既保证了老舍先生原著精髓的充分展现，也让观众能够在适度休息后保持最佳观剧状态。值得注意的是，不同演出场次可能存在细微的时间差异，这主要取决于当天演出的具体节奏和现场情况。但整体而言，180分钟是经过精心设计的标准时长，既不会因时间过短而影响剧情展开，也不会因时间过长造成观众疲劳。该剧通过精妙的舞台调度和节奏把控，让观众在三个小时的观剧过程中，跟随主角牛天赐经历从婴儿到十九岁少年的完整成长历程。这种时间安排上的稳定性，也体现出制作团队对作品质量的严格把控和专业态度。