电饭锅内胆涂层脱落时，建议立即停止使用并联系专业维修人员处理。专业修复流程通常包括喷砂清除旧涂层、喷涂食品级新涂层、高温硫化三个核心步骤。若内胆出现破裂、变形等物理损伤则无法修复，需直接更换。日常使用时应注意热锅用热水清洗，冷锅用冷水清洗，避免温差过大导致涂层脱落。

电饭锅内胆涂层修复需要专业技术支持的原因主要有三点：涂层材料必须符合食品级安全标准。目前主流电饭煲采用PTFE（聚四氟乙烯）或PEEK（聚醚醚酮）涂层，其中PTFE成本较低但耐磨性稍差，PEEK则具有更好的附着性和耐磨性。这些专业材料需要通过特定工艺才能实现安全附着。修复工艺要求严格。专业修复需使用喷砂机彻底清除旧涂层残留，再通过精密喷涂设备均匀覆盖新涂层，最后在200℃以上的高温环境中进行硫化处理，使涂层形成稳定结构。普通消费者既缺乏专业设备，也难以掌控温度和时间等关键参数。第三，质量检测不可或缺。正规修复服务会对修复后的内胆进行耐磨测试、耐温测试和食品安全检测，确保涂层在250℃以下不会释放有害物质。值得注意的是，某些廉价电饭煲使用非食品级涂层，在高温下可能产生有害物质，这类产品出现涂层脱落时应直接更换。对于进口电饭煲还需特别注意电压匹配问题，错误的电压可能导致电饭煲损坏进而影响涂层寿命。日常保养方面，建议每次使用后及时清洁上盖、出气孔等易积垢部位，保持内胆干燥，避免使用金属铲等尖锐物品刮擦涂层。通过专业修复和正确使用，修复后的内胆使用寿命可达新品的80%以上，且安全性能完全达标。