日常清洗油烟机可分为三个步骤：首先断电防护，准备油污清洁剂、软布和接油容器；其次拆卸滤网和集油盒，用热敷法软化顽固油垢后擦拭；最后用中性清洁剂喷洒机身表面，重点处理吸气口和涡轮风扇区域。建议每3个月深度清洗一次，每周简单擦拭外部油渍。

油烟机清洗频率和方法需科学依据支撑。中国家用电器研究院数据显示，未及时清理的油垢会使电机负荷增加30%，缩短设备寿命约2年。油污在150℃高温下可能引发火灾，这是消防部门强调定期清洗的主因。深度拆洗需两人协作，因部分机型重量达18公斤，且电路接口需用绝缘胶布防护。对于特级油垢，采用氧净热水浸泡法最有效，其活性氧成分能分解网状固态油污。市场调研表明，2023年油烟机自清洁功能产品销量增长42%，但传统机型仍占78%市场份额，说明人工清洗仍是主流需求。烹饪频率高的家庭应缩短清洗周期，因油污氧化聚合后会形成更难清除的高分子化合物。专业维修机构建议，清洗时避免使用钢丝球，防止划伤不锈钢表面，同时要标记电线位置以确保回装准确。最新行业报告指出，合理维护可使油烟机平均使用寿命延长至8年，远超未定期清洗的5年标准。