智能电饭煲的拆卸需要遵循特定步骤以确保安全和设备完整性。首先断开电源，确保设备完全冷却。找到底部螺丝并用合适螺丝刀拧开，通常为三个螺丝均匀分布。拆卸底座后，可看到内部电路和传感器连接线，需小心处理避免扯断。上盖拆卸通常需要撬开隐藏卡扣或拧开固定螺丝，部分型号需从底部开始撬动。内胆可直接取出，而密封圈需旋转或轻拉拆除。所有拆卸部件应分类放置，避免丢失小零件。

智能电饭煲的拆卸过程设计需兼顾用户安全与设备保护。现代智能电饭煲采用模块化设计，主要部件如顶盖、内胆、传感器等均可独立拆卸，这种设计源自2024年颁布的小家电维修安全标准，要求易损部件必须支持用户级拆卸。以美的赤炎臻香IH电饭煲为例，其内部温控传感器采用插拔式接口，拆卸时只需轻按卡扣，这与传统焊接式线路相比大幅降低维修难度。

专业维修数据显示，90%的智能电饭煲故障源于长期未清洁导致的传感器失灵或密封圈老化。中国家用电器研究院2025年报告指出，定期拆卸清洁可将电饭煲使用寿命延长3-5年。值得注意的是，不同品牌拆卸方式存在差异：米家电饭煲采用卡扣式顶盖设计，仅需同时按压两侧卡扣即可分离；而福库等韩国品牌则需先解除底部安全锁才能拆卸上盖。

安全规范方面，国际电工委员会IEC 60335-2-15标准明确规定，电饭煲可拆卸部件必须满足双重绝缘要求，所有带电部件与用户接触面间距不得小于6mm。这解释了为何多数智能电饭煲将电路板置于底部隔离舱内，拆卸时需要先移除多层防护罩。实际操作中建议使用塑料撬棒而非金属工具，既可避免刮伤表面，又能防止意外短路。

对于智能功能的特殊处理，配备Wi-Fi模块的机型需在拆卸前重置网络连接，防止静电损坏通信芯片。最新款压力IH电饭煲还装有气压传感器，拆卸时要先释放锅内残余压力，该操作流程已被写入2025版《智能厨房电器维护手册》。专业维修人员提醒，若发现任何线缆破损或接口氧化，应立即停止拆卸并送修，擅自处理可能导致保固失效。