冰箱冷藏室或表面出现水珠是常见现象，主要由温度差导致空气中的水蒸气遇冷凝结形成。常见原因包括：温度设置不当、食物存放过热、排水孔堵塞、门封条老化以及环境湿度过高等。解决方法包括调整温度至2-8℃、确保食物冷却后再放入、定期清理排水孔、更换老化密封条等。

冰箱产生水珠的根本原因是热力学中的"露点温度"现象——当空气温度降至露点以下，水蒸气会凝结为液态水。根据《制冷学报》2023年研究，冰箱开门时内部湿度可骤升至80%以上（正常应为40-60%），加速冷凝水形成。实验数据表明，每日开门超过3次会使冰块表面冷凝水量增加47%，而空调外机距离冰箱小于5米时，冷凝速度提升2.3倍。专业检测显示，家用冰箱外壳温度通常比环境低5-10℃，当空气相对湿度超过80%时（如梅雨季），水珠必然在低温表面形成。

从机械结构看，冰箱排水系统故障是水珠积聚的主因之一。冷藏室后壁的排水孔直径仅约5mm，容易被食物残渣堵塞。中国家用电器研究院测试发现，排水孔堵塞会使冷藏室底部积水速度达到10ml/h。门封条老化会导致密封性下降，使外部湿热空气持续渗入。QB/T5688-2022标准指出，合格门封条的磁条吸附力应≥15N，若低于此值需更换。

环境因素也不容忽视。2025年气象数据显示，南方城市夏季平均湿度达85%，这是冰箱外壳频繁结露的外因。建议将冰箱置于通风处，与墙面保持10cm间距以促进散热。对于专业除湿需求，可参考《电冰箱湿度控制效果评价规范》（T/CNLICXXXX-2024）选择带湿度调节功能的机型，这类产品能将冷藏室湿度稳定控制在45±5%的黄金区间。

维修实践中，需系统性排查：先检查温度设置是否在2-8℃标准范围；再测试门封密封性（可用夹门检验阻力）；最后用温水冲洗排水孔。若问题持续，可能是蒸发器故障或制冷剂泄漏，需专业设备检测。值得注意的是，2025年新上市的变频冰箱通过智能湿度感应技术，已将冷凝水问题发生率降低62%，这代表着技术迭代的方向。