香港目前有超过250个注册公会组织。这一数据主要来源于香港工会联合会（工联会）的公开信息，工联会作为香港最大的劳工团体，其属会和赞助会总数达到252间，涵盖汽车铁路交通、海员海港运输、航空、机构、公共事业等广泛行业。香港保险业有6个同业公会，包括火险、水险、意外险、人寿险等专业领域。香港公司治理公会（HKCGI）作为专业机构，也属于公会范畴。

关于具体数量的统计依据：工联会作为香港历史最悠久的工会联合组织，其2024年官网显示下属工会和赞助会合计252间，会员超过43万人，这一数据具有官方权威性。保险业的6个同业公会由香港保险业监管局认可，分属不同业务领域。其他专业公会如香港会计师公会、香港公司治理公会等，均通过香港警务处或相关部门注册成立。根据香港警务处社团条例，注册社团需满足名称核查、三位干事（含一名香港居民）及本地注册地址等要求，但无需注册资本，且不得以营利为目的。这种宽松的注册条件使得香港公会数量持续增长，尤其民间团体和行业组织较为活跃。值得注意的是，香港公会与内地的"工会"概念存在差异，前者涵盖更广泛的行业自律组织和专业团体，而后者通常特指劳工权益组织。综合工联会、保险业及专业领域数据，并结合香港社团注册的开放性特点，保守估计香港现有公会数量超过250个，实际可能更多。这一结论也符合香港作为国际金融中心和多元社会对行业自治的需求。