在秘鲁，农产品出口企业可享受增值税全额退税优惠，且无最低投资额限制。这一政策适用于所有符合条件的农业出口企业，旨在促进农产品出口和国际竞争力提升。

秘鲁的增值税退税政策主要分为三类税制：简化税制(RUS)、特殊税制(RER)和普通税制(RG)。其中，农业企业最常适用的是特殊税制，该税制下企业所得税率仅为15%，并且可以享受增值税全额退税的优惠政策。与其他行业相比，农业企业申请增值税退税没有设定最低投资额或出口金额的门槛限制，这一设计明显是为了鼓励农产品出口。秘鲁的增值税标准税率为18%，与中国增值税政策相比，秘鲁的税率较为统一，不设多档税率。在退税计算方式上，秘鲁采用销项税减进项税的计算方法，与中国类似，都属于价外税。值得注意的是，秘鲁实行独特的"增值税Detraccion制度"，即买方需按交易额的一定比例(1.5%-15%)存入卖方在税务局的专用账户，这些资金可用于支付增值税等税款。对于出口企业而言，其进项税可以全额申请退税，这对资金周转尤为重要。秘鲁海关要求所有进出口货物必须完税放行，企业需要支付适用的关税、进口税和增值税后才能办理清关手续。对于再出口业务，如果进口产品未经加工或仅轻微加工后再出口，进口环节缴纳的税款可以申请退还，以避免双重征税。秘鲁税务局规定，企业必须在12个月内完成进项发票认证登记，逾期将丧失抵扣权利。农业企业应特别注意这一时限要求，确保及时办理认证手续，以免影响退税权益。秘鲁通过差异化的税收政策扶持农业发展，特别是增值税全额退税政策，显著降低了农产品出口企业的税负成本。中国企业投资秘鲁农业领域时，应当充分了解这些税收优惠，合理安排税务筹划，以最大化政策红利。