古井贡酒厂的总资产规模截至2025年一季度约为380亿元。这一数据来源于对公司最新财务报表的系统性分析，反映了其作为中国白酒行业头部企业的资产实力。

要准确理解古井贡酒的资产状况，需要从多个维度进行专业分析。首先从资产负债表来看，公司营运资产占总资产的25%左右，与行业头部企业基本持平。值得注意的是，2021年因增发股票导致现金储备短期增加后，资金已逐步投入生产经营，使营运资产占比回归正常水平。相较于茅台等企业，古井贡酒的应收类科目比例较高，这与其商业模式和经销商管理体系相关。

从资本结构分析，公司展现出优异的财务健康度。有息负债率仅为0.59%，处于行业极低水平，且财务费用呈现净收益状态，2025年一季度利息收入达1.86亿元。这种"负财务成本"的资本结构，完美践行了价值投资理念中的"低成本浮存金"策略。在资产质量方面，公司2023年年报显示子公司利用自有商标权质押贷款5000万元，这种轻资产运作方式也体现了品牌价值的变现能力。

从盈利能力看，2025年一季度公司营收同比增长10.38%至91.46亿元，毛利率提升至79.7%，超越行业平均水平。加权ROE达9.21%，按此推算全年净资产回报率可达37%。这些数据印证了其资产的优质性和高效运营能力。特别值得一提的是，在白酒行业普遍面临库存压力的环境下，公司通过票据管理维持渠道健康度，应收款项融资增至46亿元，同时预收款项保持36.7亿高位，显示了强大的渠道控制力。

从市场表现观察，近期融资交易数据也反映了投资者对其资产价值的认可。5月14日至16日连续三日融资净买入累计达3220.09万元，截至5月15日融资余额突破5.05亿元，较前一日增长4.01%。机构持仓方面，已有507家主力机构持有公司流通股的88.59%，这一高比例也佐证了专业投资者对其长期价值的看好。

综合评估，380亿元的总资产规模背后，是古井贡酒强大的品牌护城河、精益的管理能力和健康的财务结构共同支撑的结果。公司不仅资产规模稳步增长，更在资产质量和运营效率方面保持行业领先地位。未来随着黄鹤楼酒业整合推进和产品结构持续升级，其资产价值有望获得进一步提升。在当前价位下，公司已具备显著配置价值，若出现市场非理性波动，反而可能创造更好的投资机会。