中粮日清主要生产"日清"牌和"五湖"牌大豆油产品，包括一级大豆油、色拉油等规格。其豆油原料采用优质大豆，通过浸出工艺加工，产品具有澄清透明、烟点适宜等特点，适用于煎炒烹炸等多种烹饪方式。

中粮日清作为中粮集团旗下企业，其豆油产品在质量和营养价值方面具有显著优势。从成分来看，大豆油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达52%-65%，亚麻酸含量2.0%-3.0%，这些必需脂肪酸对预防心血管疾病具有重要作用。大豆油还含有丰富的维生素E，每100g油中含量可达10-20mg，具有较强的抗氧化功能。大豆油中的植物甾醇（如β-谷甾醇、豆甾醇）能促进胆固醇代谢，预防高胆固醇血症。从生产工艺看，中粮日清采用现代精炼技术，能有效去除毛油中的杂质和异味，同时保留营养成分。其一级大豆油达到了国家食用油标准Q/AAGI00065，产品经过严格质量检测，确保食用安全。从市场表现看，中粮日清豆油以5L桶装为主，保质期18个月，适合家庭和餐饮机构使用，在东北地区尤其受到消费者青睐。企业还积极参与社会公益活动，如支持青少年体育事业发展，体现了品牌的社会责任感。综合来看，中粮日清豆油凭借中粮集团的产业链优势、严格的品质管控和丰富的营养价值，成为食用油市场的优质选择之一。