雀巢作为全球最大的食品饮料企业，其业务版图横跨咖啡饮料、婴儿营养品、宠物食品、饮用水、调味品等多个领域。2024年财报显示，咖啡业务贡献了最大销售增量，婴儿营养品在中国市场实现高个位数增长，宠物护理业务保持稳健表现。这三大核心业务构成了雀巢的"金仙"品牌矩阵，其中31个年销售额超10亿瑞士法郎的品牌贡献了70%的总营收。

从财务数据看，2024年雀巢全球销售额达913.54亿瑞士法郎（约7395亿元人民币），尽管同比微降1.8%，但咖啡业务凭借雀巢咖啡、奈斯派索和星巴克三大品牌实现中个位数增长。在中国市场，即饮咖啡通过电商和便利店渠道成功触达年轻消费者，成为增长亮点。婴儿营养业务方面，惠氏启赋通过引入HMO配方重新夺回高端市场份额，叠加能恩产品的持续放量，推动大中华区实现高个位数增长。值得注意的是，能恩和力多精等品牌在全球范围内也取得低个位数增长。宠物食品板块虽然增速放缓至低个位数，但普瑞纳品牌在高端产品和处方粮领域仍保持优势。这种业务结构反映出雀巢的战略布局：咖啡业务贡献稳定现金流，婴儿营养品提供增长弹性，宠物食品则受益于全球宠物经济崛起。特别是在原料端，雀巢通过牛磺酸等关键成分的供应链布局，强化了在功能饮料、宠物食品等领域的竞争优势。与伊利等中国乳企相比，雀巢在业务多元化方面具有明显优势，其咖啡和宠物食品业务规模分别相当于整个伊利集团的11倍。这种多元均衡的业务组合，使得雀巢能够在不同市场周期中保持业绩韧性。