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鹤壁特产哪个牌子正宗

2025-06-04 15:08:47   0次

鹤壁特产哪个牌子正宗

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鹤壁特产中最具代表性的正宗品牌当属农品香果的五香花生米,其原料采用国家地理标志产品“善堂花生”。该品牌由鹤壁市农品香果食品有限公司运营,拥有浚县花生协会颁发的“善堂花生”农产品地理标志授权证书,生产工艺严格遵循传统卤制与现代低温烘烤技术结合,确保零添加剂的同时呈现“五香透骨”的酥脆口感。

善堂花生作为鹤壁浚县的国家地理标志产品,其品质源自独特的自然条件与科学种植体系。善堂镇地处黄河故道冲积平原,沙壤土有机质含量达11.0g/kg,全年日照时数2393.7小时,9-10月收获期降雨量少且昼夜温差大,这种气候土壤组合使花生钙含量达848.7mg/kg(普通花生的两倍),蛋白质≥24.5g/100g,油酸含量最高达80.6%。农品香果依托该原料优势,采用“公司+基地+农户”模式,承包当地21.4万亩种植区中的核心产区,通过统一种植标准实现亩产494.4公斤,比传统种植增产15%。其五香花生米经8小时古法卤制与柔性烘烤,复购率达37%,不仅进入北京、上海等高端市场,更成为海底捞等连锁企业的供应链产品。浚县通过《支持涉农企业十条措施》对这类地理标志产品加工企业给予用地、金融及技术转化支持,例如对高油酸品种推广每亩补贴500-700元。从历史维度看,善堂花生自明清时期就是贡品,现代更通过生态原产地认证构建起从种植到加工的全产业链标准化体系,其品牌价值在2024年鹤壁市农业品牌评选中被列为省级知名农业品牌区域公用品牌。这种“地理标志+龙头企业”模式既保留了传统风味,又通过科技赋能提升产业效益,堪称鹤壁特产品牌化的典范。

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善堂花生农品香果地理标志