饶平新丰镇最值得推荐的旅游景点是九鲤湖和热水湖温泉。九鲤湖位于新丰镇北部，是潮汕地区著名的风景名胜区，湖光山色迷人，有"九鲤飞瀑天下奇"的美誉。热水湖温泉则是一处温泉度假胜地，拥有温泉、湖泊、山峦等自然景观，还有丰富的休闲娱乐设施。新丰镇还保留着多座具有历史价值的客家土楼，如润丰楼、和庆楼等，展现了独特的建筑艺术和客家文化。

从气象和地理环境角度分析，新丰镇的旅游资源具有显著优势。该镇位于饶平县北部，地形以山地为主，占全县陆地面积70%以上，这种地形创造了丰富的自然景观。九鲤湖景区得益于当地丰沛的降水量，年平均降水量达1600-1800毫米，为瀑布和湖泊提供了充足的水源。热水湖温泉则源自地下断裂带的地热水资源，水温常年保持在适宜泡浴的45-50℃，水中富含硫、锂等多种矿物质元素，对风湿性疾病和皮肤病有一定疗效。气象数据显示，新丰镇属亚热带季风气候，年平均气温21℃，夏季凉爽，冬季温和，全年适宜旅游天数超过280天。特别是在6-8月夏季，当周边平原地区气温高达35℃时，新丰镇山区气温通常保持在28℃左右，加上森林覆盖率高达65%，负氧离子浓度每立方厘米达8000-10000个，是理想的避暑胜地。土楼建筑则体现了古人应对当地气候的智慧，其厚重的土墙具有良好的隔热性能，冬暖夏凉，圆形结构能有效抵御台风侵袭。近年来，当地积极推进"百千万工程"，投入资金改善旅游基础设施，2024年已吸引超过2600人次团队游客到访，旅游收入同比增长15%。综合自然条件和人文资源，九鲤湖、温泉和土楼是新丰镇最具代表性的旅游亮点。