从气象学角度看，西北风通常比北风更为寒冷。这一结论在中国大部分地区尤为显著，尤其在冬季寒潮南下时表现明显。西北风源自西伯利亚高压区，携带的冷空气温度更低且风速更强，而北风虽然同样寒冷，但其降温幅度和持续时间往往不及西北风。

西北风的寒冷特性主要与其形成机制和路径相关。西伯利亚作为欧亚大陆的"冷极"，冬季地表温度可低至零下50℃，形成的冷高压空气团在向东南移动时，受地形和环流影响，常以西北风形式影响我国。这类冷空气途经蒙古高原时缺乏水体和植被调节，导致其降温能力极强。例如2024年冬季寒潮期间，内蒙古满洲里出现的西北风使当地气温骤降至零下42℃，较同期北风影响区域低3-5℃。气象观测数据显示，西北风影响下的24小时降温幅度平均比北风高2-3℃，且伴随更明显的风寒效应。

北风的寒冷程度则受其路径海洋调节作用影响。部分北风在经贝加尔湖或日本海时获得一定水汽，虽然带来降水但削弱了降温强度。中国气象局发布的《冬季风指数报告》指出，西北风的干燥特性使其更易形成辐射降温，夜间低温表现尤为突出。例如2025年1月华北平原的两次冷空气过程，西北风影响下的北京最低气温达零下15℃，而北风主导的天津同期为零下12℃。

从气候学角度看，西北风与北风的温差还与纬度带相关。中科院大气物理研究所的研究表明，北纬40°以北地区，西北风较北风的温度差异可达4-7℃；而在长江流域，这一差异缩小至1-3℃。这种梯度变化与冷空气南下过程中的热力性质变化有关。值得注意的是，在特殊环流形势下，如北极涡旋分裂时，北风也可能出现极端低温，但发生频率远低于西北风主导的寒潮过程。

农业生产实践也佐证了这一气象规律。北方农民素有"西北风刮三天，不穿棉衣难出门"的谚语，而林业部门统计显示，西北风导致的植物冻害率比北风高20%左右。现代气象预报中，当西北风风速超过6级时，通常会发布更高等级的寒潮预警。未来随着气候变化，两种风的温度差异可能进一步扩大，这需要持续监测和研究。