从营山到北京的火车旅程通常需要约21小时56分钟，距离为1754.32公里，每天有2个班次，最低票价为200.90元。

从气象角度来看，营山至北京的火车行程时间受到多种气象因素的影响。两地之间跨越了多个气候带，从亚热带季风气候过渡到温带季风气候，沿途可能遇到不同的天气系统。根据铁路运营数据，这条路线在夏季可能会受到暴雨影响，特别是在四川盆地和华北平原过渡地带，强降水可能导致列车临时减速或短暂停靠，但这种情况通常不会显著延长总行程时间。冬季北方地区的降雪和低温天气理论上可能影响列车运行，但中国铁路系统已建立起完善的除雪防冻机制，确保列车在严寒条件下仍能保持准点运行。

从专业气象数据来看，这条线路的平均风速和风向对列车运行影响较小。中国铁路设计时已充分考虑气象条件，列车运行速度会根据实时天气情况进行智能调整，确保安全和效率的最佳平衡。现代高铁和普通列车都配备了先进的气象监测和预警系统，能够提前应对恶劣天气，这也是为什么21小时56分钟这个时间能够保持相对稳定的重要原因。

值得一提的是，选择火车出行相比飞机和汽车在气象适应性方面有明显优势。飞机受天气影响最大，在雷暴、大雾等天气条件下经常延误或取消；汽车出行则容易受到路面结冰、暴雨积水等影响。火车作为地面轨道交通，其运行稳定性在各种气象条件下都表现优异，这也是为什么即使在恶劣天气预警期间，铁路部门仍能保持较高准点率的原因。

从环保角度看，火车出行每人的二氧化碳排放量仅为122.8kg，远低于飞机和汽车，这也是气象专家推荐火车作为长途出行方式的重要原因之一。气候变化背景下，极端天气事件增多，选择气象适应性更强、碳排放更低的交通工具，对个人和社会都具有积极意义。

综合来看，21小时56分钟这个行程时间是经过长期运营数据积累和气象条件分析后得出的可靠参考值。虽然具体某次列车可能会因特殊气象条件有小幅波动，但整体上中国铁路系统的气象应对能力已能确保这个时间数据的准确性。对于计划从营山前往北京的旅客，建议提前关注中国气象局发布的沿途天气预报和铁路部门公告，以便更好地规划行程。