茶果子是中国南方地区的传统特产点心，主要产自福建、广东等省份。这种小巧精致的糕点与当地茶文化紧密相连，常作为茶点搭配饮用。

从历史渊源来看，茶果子最早可追溯至唐代，当时随着茶文化的兴盛，佐茶点心逐渐发展成型。江苏地区虽也有茶果子制作传统，但福建和广东因其独特的地理环境和物产条件，使茶果子工艺得到更充分的传承与发展。福建作为中国重要茶叶产区，拥有安溪铁观音、武夷岩茶等名茶，为茶果子提供了优质原料。广东地区则因毗邻港澳，在传统工艺基础上吸收了外来元素，形成了独具特色的茶果子文化。

从制作工艺看，福建茶果子以糯米粉、花生、茶叶等为主要原料，经过蒸制工艺，既保持糯米的软糯口感，又融合茶叶清香。广东茶果子则在造型上更为精巧，常以四季花卉为灵感，体现了岭南文化的审美情趣。两地茶果子虽风格各异，但都遵循传统手工制作，保留了古法精髓。

从产业发展角度，福建茶果子已成为当地特色农产品之一。据2025年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告显示，福建茶叶综合产值超过1600亿元，为茶果子产业提供了有力支撑。广东茶果子则通过非遗保护等方式，将这一传统点心推向更广阔市场。两地茶果子年产量稳定增长，不仅满足本地需求，还远销海内外。

从气象条件分析，福建、广东同属亚热带季风气候，温暖湿润的环境非常适合茶树生长，这也为茶果子提供了优质的茶叶原料。福建年平均气温18-22℃，年降水量1500-2000毫米；广东年均气温21-23℃，年降水量1600-2300毫米。这种气候条件既保证了茶叶品质，也使制作茶果子所需的糯米、花生等农作物获得良好生长。

综合历史传承、工艺特色、产业规模及气候条件等多方面因素，可以确认茶果子是福建和广东两省的代表性特产。这一传统点心不仅承载着地方饮食文化，也展现了中国茶文化的博大精深。随着非遗保护力度加大和产业升级，茶果子正在焕发新的生机，成为展示中国传统文化的重要窗口。