1月是冬小麦越冬关键期，芽麦（冬小麦幼苗）生长受气温、降水和日照直接影响。2025年1月全国冬麦区整体呈现“气温偏高、降水偏少、光照充足”特点：黄淮海主产区平均气温较常年偏高0.9-1.2℃，极端低温-8.3℃仅局部出现；降水量异常偏少8-9成，土壤墒情不足；日照时数偏多6成，日均达6-8小时。这种气候条件导致芽麦冬前生长两极分化——墒情较好区域苗情稳健，而缺墒田块出现叶片冻害和分蘖不足。

从农业气象数据看，2025年1月冬麦区天气呈现三大特征。气温波动显著。泰州气象记录显示，1月下旬平均气温达5.5℃，较常年偏高3℃，但上旬曾出现-8.3℃极端低温，导致部分晚播弱苗叶片受冻。降水严重不足。全国农业气象月报指出，黄淮南部、江淮等地降水量仅2.6毫米，较常年偏少9成，河南、陕西等地出现土壤缺墒。光照异常充沛。如江苏南通日照时数达199.1小时，较常年偏多60%，加速了土壤水分蒸发。

这种气候对芽麦的影响具有双重性。一方面，偏高的气温延缓了越冬期进程，江苏部分麦区甚至出现持续生长现象，增加了春季冻害风险；持续干旱导致海安、如皋等地土壤相对湿度降至40%-50%，抑制了分蘖和根系发育。值得注意的是，1月下旬的弱降水（2.6毫米）仅能缓解表层旱情，深层土壤仍处于缺水状态。农业专家建议，针对此类天气需分类管理：对旺长麦田实施镇压控蘖，对弱苗田追施腊肥，并提前清理沟系防范春季涝渍。未来需重点关注2月降水能否弥补水分缺口，以及“倒春寒”对已拔节芽麦的潜在威胁。