潮州市近年来冰雹多发区域主要集中在北部山区和部分乡镇，包括潮安区的凤凰镇、赤凤镇、归湖镇、文祠镇、万峰林场，以及饶平县的新塘镇、三饶镇、新丰镇、建饶镇等地。这些地区在2024至2025年间多次出现冰雹天气，其中凤凰镇、赤凤镇和新塘镇是冰雹高发区域。

冰雹作为强对流天气的典型产物，其形成需要特定的气象条件。潮州北部山区由于地形抬升作用明显，当暖湿气流与南下冷空气相遇时，极易形成强烈的垂直对流运动。根据气象观测数据，潮州市冰雹多发时段集中在3月至4月的春季以及8月的夏季，这与华南地区强对流天气活跃期高度吻合。潮州市气象台在2025年3月3日18时34分发布的冰雹橙色预警显示，湘桥区凤新街道、意溪镇以及潮安区多个乡镇将出现冰雹天气，实际观测证实凤凰镇、赤凤镇等地确实降下直径达3-5厘米的冰雹。类似情况在2025年3月4日再度出现，揭西县良田乡也观测到持续约5分钟的冰雹过程。气象雷达回波分析表明，这些冰雹天气均与低空切变线和强对流云团的发展密切相关。从气候背景看，全球变暖导致极端天气事件频发，潮州所在的粤东地区近年来强对流天气呈增多趋势。冰雹灾害除直接造成农作物损毁外，还可能引发次生灾害，如2024年3月31日凤凰镇冰雹就伴随短时强降水和雷暴大风，部分地区出现8级以上阵风。为应对冰雹威胁，潮州市已建立较为完善的预警系统，气象部门会提前发布橙色预警，并通过多种渠道提醒公众做好防护措施。防御措施包括及时躲避到坚固建筑物内、妥善保护车辆等室外财产，农业生产方面则建议采用防护网等设施减轻损失。随着气象监测技术的进步，目前对冰雹的短临预报准确率已显著提升，为防灾减灾提供了有力支撑。