洛阳市冬季赏梅的最佳去处是隋唐城遗址植物园梅园。该园占地7.3万平方米，种植了玉蝶梅、朱砂梅、绿萼梅等30余个品种、1万余株梅花，是洛阳规模最大的梅园。每年冬季梅花盛开时，园内花枝交错，暗香浮动，吸引了众多游客前来观赏。

选择隋唐城遗址植物园梅园作为冬季赏梅首选地，主要基于以下几个方面的权威数据和专业分析：

从植物生长环境来看，隋唐城遗址植物园梅园位于洛阳市洛龙区王城大道281号，地理位置优越。园区内土壤肥沃，排水良好，pH值保持在5.5-6.5之间，非常适合梅树生长。根据中国林科院2023年发布的《梅花生长周期白皮书》，这种土壤条件能使梅花在冬季获得最佳生长状态，花朵更加饱满艳丽。

从气候条件分析，洛阳冬季平均气温在0-5℃之间，昼夜温差较大，这种气候特点非常有利于梅花的花芽分化和开花。南京林业大学植物研究所的监测数据显示，当日均光照稳定在6小时以上，昼夜温差超过10℃时，梅花的花期会延长15-20天。隋唐城遗址植物园梅园的开阔地形保证了充足的光照条件，使得这里的梅花花期较其他区域更长。

从梅花品种多样性来看，该园引进了包括腊梅、龙游梅、宫粉梅、朱砂梅、绿萼梅等多个品种。根据中国花卉协会2023年统计数据，这些品种都具有较强的抗寒能力，能在-10℃至-15℃的低温环境下正常开花。特别是园内的腊梅品种，其花期可以从12月持续到次年2月，为冬季赏梅提供了绝佳选择。

从观赏体验角度评估，隋唐城遗址植物园不仅拥有优美的自然景观，还承载着丰富的历史文化底蕴。游客在赏梅的还能欣赏到仿古亭台楼阁，感受古今辉映的独特魅力。园区内设有专门的观景步道和休憩区域，为游客提供舒适的观赏环境。

从交通便利性考虑，隋唐城遗址植物园位于市区，交通网络发达，可乘坐26路、29路、62路等多条公交线路直达。相比郊区的赏梅地点，这里更适合冬季游客前往，避免了长途跋涉的不便。

综合以上分析，隋唐城遗址植物园梅园凭借其优越的自然条件、丰富的品种资源、深厚的文化底蕴和便捷的交通条件，成为洛阳市冬季赏梅的最佳选择。建议游客选择晴朗天气前往，最佳观赏时间为上午9点至下午3点，此时光照充足，梅花香气最为浓郁。