法国和德国在2025年5月的天气整体表现为多雨且气温偏低。法国北部和东部、德国西南部等地出现持续性降雨，部分地区甚至达到暴雨级别。德国柏林5月下旬日间气温多在16-20℃之间，夜间降至8-12℃，并伴有频繁的小雨天气。法国波尔多地区5月下旬日间最高气温约21-24℃，夜间最低10-12℃，天气以多云和阵雨为主。

这一天气状况主要受到欧洲中部持续性低压系统影响。根据全球气象监测数据显示，5月21日至22日期间，法国北部和东部、德国西南部、瑞士、意大利北部等地出现了中到大雨，局地达到暴雨或大暴雨级别，并伴有短时强降水、雷暴大风等强对流天气。德国气象机构wetternet指出，5月前10天德国大部分地区持续多云多雨天气，气温较常年同期偏低2-3℃。法国农业报告也提到，5月下旬法国主要产区降雨量仅2-10毫米，部分地区出现"双重出苗"现象，表明降水分布极不均匀。柏林5月25日至29日的天气预报显示，每日都有小雨出现，西北风持续维持在5-6级，日温差较大。这种异常天气与北大西洋涛动负相位有关，导致冷空气频繁南下影响中欧地区。法国波尔多5月22日的天气预报显示，当地日间最高气温21℃，夜间降至10℃，伴有阵雨，这种阴雨凉爽的天气在该地区5月下旬较为罕见。德国经济机构预测这种异常天气可能导致2025年德国农业减产，进而影响整体经济增长。气象专家认为，这种天气模式将持续到6月初，建议两国居民外出时携带雨具，注意防范强对流天气可能引发的次生灾害。