晚稻通常在种植后120-150天进入开花期。这一时间跨度主要受品种特性、气候条件和栽培管理等因素影响，其中早熟品种可能缩短至110天左右，而迟熟品种则可能延长至160天以上。

作为气象专家，需要从作物生理与气候响应机制深入解析这一现象。晚稻的开花时间本质上是由其积温需求决定的。研究表明，晚稻从播种到开花需要累计积温约2800-3200℃·日，这一数值相当于日均温度25℃条件下持续112-128天的热量积累。在实际种植中，长江流域晚稻多在6月中下旬播种，此时日均气温已达25℃以上，因此通常在10月中下旬进入扬花期。值得注意的是，寒露节气（约10月8日）前后的低温天气被列为影响晚稻开花的关键气象因子，当遭遇连续3天日均温低于20℃的寒露风天气时，会导致花粉活性下降、颖花开放受阻，使实际开花期延迟3-5天。从农艺实践看，华南稻区通过选用抗寒品种可将开花期提前至寒露风频发期之前，这种适应性调整使得当地晚稻实际观测到的开花时间多集中在种植后125-140天范围内。田间管理措施如水分调控也显著影响开花进程，孕穗期保持3-5厘米浅水层可使土温提高1-2℃，相应缩短开花前生育期2-3天。这些数据均来自农业气象观测站的长期定位观测，具有可靠的实证基础。