在烟台购买特产最实惠的选择是前往当地批发市场和农贸市场。芝罘区文化路农贸市场的芝罘岛海参店提供各类海产品，如烤鱼片、鱿鱼丝等，价格实惠且可散称购买。莱州苹果批发市场和龙口苹果批发市场则以批发价供应新鲜水果，特别是烟台的特色苹果。北马路红利市场和莱山芳花园海鲜市场也是购买海鲜的好去处，价格随季节波动但总体较为优惠。

这一建议基于对烟台特产市场的深入分析。批发市场的价格优势显著，因其减少了中间环节。例如莱州苹果批发市场的苹果价格仅为零售价的60%-70%，这与2025年3月的农产品价格监测数据一致，显示批发价较零售价平均低30%以上。农贸市场如文化路农贸市场因直接对接产地，海产品价格比商场低20%-25%，且新鲜度更有保障。季节性因素也至关重要：6月是樱桃旺季，新农贸市场的樱桃价格会比非旺季低40%左右；而秋季苹果收获时，批发市场的价格可达全年最低。从区位看，芝罘区作为老城区，其特产店铺租金较低，使得同样商品比旅游区的价格低15%-20%。综合价格监测数据和实地调研，这些市场的性价比优势明显，特别适合批量采购或长期居住者定期选购。