临沂市的自来水主要来源于岸堤水库和许家崖水库这两大集中式饮用水水源地。作为湖库型水源，它们为临沂城区及周边区域提供了稳定的生活用水供应。目前这两个水库的水质均达到或优于国家地表水Ⅱ类标准，确保了居民饮用水的安全。

这一结论的得出基于临沂市生态环境部门公布的权威监测数据。2025年5月的监测报告显示，岸堤水库和许家崖水库取水口周边100米处设置了专业监测点位，采样深度为水面下0.5米。监测项目涵盖《地表水环境质量标准》表1的基本项目23项、表2补充项目和表3优选特定项目，共计59项指标全部达标。特别值得注意的是，这两处水源地的水质已连续多年保持优良水平，2024年10月的监测数据显示58个项目均达到Ⅲ类及以上标准，而到2025年5月更提升至Ⅱ类标准。这种水质改善趋势与临沂市近年来实施的饮用水水源地规范化建设方案密切相关，该方案对全市19处集中式饮用水水源地实施了系统化保护。

从供水体系来看，临沂水务集团负责将水库原水加工为达标自来水。该集团下辖多个水厂，如郯城县水务集团的3座城区供水厂和10座农村供水厂，日供水能力达11.25万立方米。管网建设方面，截至2025年，仅郯城县就铺设了220余公里供水主管网，服务5.5万余户居民和企业。水质管控环节采用全过程质量控制，包括平行样、质控样等监测手段，出厂水每月定期检测并向社会公示。2025年4月的出厂水检测报告显示，所有指标均符合《生活饮用水卫生标准》。

临沂自来水供应系统具有三个显著特点：一是水源优质，主要水库水质达Ⅱ类标准；二是处理规范，水务集团实施全过程质量控制；三是监测透明，定期公开水源水和出厂水检测数据。这种"从源头到龙头"的全流程保障体系，使得临沂市民能够喝上安全放心的自来水。未来随着《临沂市公共供水管网漏损治理工作方案》的持续推进，到2025年底管网漏损率将控制在7%以内，供水效率还将进一步提升。