当前鲅鱼圈地区的鲅鱼销售呈现量增价跌态势，新鲜鲅鱼批发价普遍在30-50元/公斤区间，但消费者购买意愿较低。建议渔民和经销商采取差异化销售策略，重点推广春季冷水期捕捞的高品质鲅鱼，同时开发即食加工产品线以拓展消费场景。

这一结论基于三方面专业数据分析：首先从海洋环境看，六月海水温度升高导致鲅鱼肉质松散，与春季冷水期相比口感差异明显。气象数据显示，辽东湾表层水温较去年同期上升1.2℃，直接影响鱼类蛋白质结构。其次观察消费端变化，2023年中国水产品总量达7116万吨背景下，即食类水产零食消费占比已达75.3%，传统生鲜销售模式面临转型压力。最后分析政策层面，RCEP协定实施使辽宁水产出口享惠货值同比增长20.33%，但内销市场受进口水产品冲击明显。建议从业者把握冷链物流技术进步机遇（2023年市场规模达7231亿元），将30%产能转向预制菜领域，并依托城阳批发市场等枢纽构建48小时鲜品供应链。值得注意的是，国务院2025年关税调整方案对水产饲料进口实施优惠，为降低养殖成本提供政策支持。这些结构性变化要求产业从传统捕捞销售向智慧化、绿色化方向升级，才能有效应对市场供需失衡的挑战。