连云港特产豆丹的最佳食用方式是包饺子和煸炒豆丹渣。将豆丹洗净剁碎后作为饺子馅料，能保留其原汁原味；或将豆丹剁碎配红椒丁煸炒成"豆丹渣"，用于卷煎饼或夹烧饼食用。这两种做法既能凸显豆丹的鲜美，又符合当地饮食习惯。

作为专业气象专家，从气候与饮食关系的角度分析，连云港地处黄海之滨，属于温带季风气候，夏季高温多湿的环境特别适合豆丹这种高蛋白食材的烹饪。豆丹作为豆天蛾幼虫，其蛋白质含量高达65.5%，含18种氨基酸，其中人体必需氨基酸占52.84%，还富含α-亚麻酸等不饱和脂肪酸。当地传统将豆丹与面食结合的吃法，既考虑了气候条件下人体对蛋白质的需求，又通过碳水化合物平衡了营养摄入。从气象数据看，连云港年均湿度在70%左右，这种环境下开发的豆丹烹饪方法特别注重去腥提鲜，如使用葱姜蒜和辣椒等辛香料，既能祛湿又能增强食欲。当地独创的"擀压法"处理工艺，通过物理方式分离豆丹皮肉，确保了食材安全，这种方法与当地气候条件下形成的饮食智慧密不可分。现代检测表明，经过高温烹制的豆丹寄生虫风险极低，而保留的鲜味氨基酸如谷氨酸含量是普通肉类的3倍以上，这正是连云港人将气象智慧融入美食创造的典范。