目前琼海市东山羊的市场价格约为55-60元/斤。这一价格区间反映了近期海南省内东山羊的供需状况和养殖成本。

东山羊作为海南四大名菜之一，其价格走势受到多重因素影响。从养殖端来看，东山羊主产于万宁东山岭，以野生鹧鸪茶为食的特性使其肉质独具清香，但也导致规模化养殖难度较大。全省年缺口超过50万只的供需矛盾是推高价格的主因。近期儋州活羊批发价显示，东山羊起批价为55元/斤，而万宁地区的零售价可达60元/斤，这与琼海市5月下旬肉类价格监测数据中牛羊肉价格保持稳定的趋势相符。

从产业链角度分析，东山羊养殖成本包含饲料、人工、防疫等多方面投入。一只母羊年饲养成本约1800元，育成羊饲养成本约600元，加之海南省对养羊产业的政策扶持力度较大，包括饲草种植补贴、圈舍建设补助等，这些因素共同支撑了当前价格水平。与全国其他地区相比，海南东山羊价格明显偏高，如内蒙古寒羊公羔仅11元/斤左右，这主要源于东山羊的地理标志产品属性和独特风味带来的溢价。

价格季节性波动方面，琼海市价格监测数据显示，2025年春节前后肉类价格普遍上涨，2月14日监测的水产品价格环比下降3.62%，但牛羊肉价格保持稳定。进入5月后，琼海市猪肉零售均价从23.34元/斤微涨至23.5元/斤，而东山羊价格维持高位，反映出其需求刚性较强。从长期趋势看，随着海南省养羊户发展到200多家，规模养羊场超过50个，产业规模扩张可能在未来缓解供需矛盾，但短期内东山羊价格仍将维持在当前区间。

需要特别说明的是，东山羊价格存在明显的品质差异和销售渠道差价。种羊价格可达2500元/只，远高于肉用羊；批发市场的通货价格与终端零售价也存在20%左右的差价空间。消费者在选购时应注意区分不同等级产品，餐饮企业则多采用定点采购方式控制成本。55-60元/斤的价格区间符合当前市场规律，既体现了东山羊的产品价值，也反映了海南特色农产品的市场定位。