目前黑雕鱼的市场价格区间在30-75元/斤，具体价格会受到产地、规格、新鲜度和销售渠道等因素的影响。例如福建漳州地区5斤起批的黑雕鱼价格在73-75元/斤，而宁波地区养殖黑雕鱼价格约为30-40元/斤，野生黑雕鱼价格则更高。

黑雕鱼的价格差异主要受以下几个关键因素影响：产地和养殖方式直接影响成本。福建、浙江等沿海省份因养殖条件优越，价格相对稳定；而野生黑雕鱼因产量有限，价格通常比养殖品种高出50%以上。规格大小决定单价，5两以上的大规格黑雕鱼在东山岛市场能达到50-60元/斤。第三，季节因素也很重要，春季产卵期的黑雕鱼价格通常会有10-15%的涨幅。从营养学角度看，黑雕鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，这使得它具有较高的市场价值。在选购时建议注意区分冷冻和鲜活产品，冷冻黑雕鱼虽然价格较低（约9.99欧元/公斤），但鲜度会打折扣。垂钓爱好者还需了解，黑雕鱼是典型的警戒性强的鱼类，在3-4年生长周期中会经历性别转换，这些生物学特性都增加了捕捞难度，间接推高了市场价格。最后要提醒消费者，购买时需注意重金属污染风险，建议选择有正规检验证明的产品。