黑老婆鱼的市场价格通常在8元至25元一斤之间，具体价格受季节、规格和地区影响较大。以山东烟台为例，秋季至冬季捕捞的小规格黑老婆鱼（约2两至1斤）售价约8元/斤，而青岛早市上8斤左右的大规格黑头鱼（黑老婆鱼的别称）则能卖到25元/斤。

黑老婆鱼的价格差异主要受三个核心因素影响：首先是规格差异，小型鱼适合家庭日常消费，而8斤以上的大型鱼多供应饭店或宴会场景，后者因稀缺性价格显著提升。青岛海鲜摊主曾明确表示，8斤重的黑头鱼单价25元，整条售价达200元，但普通家庭因食用量有限往往选择更小规格。其次是季节性波动，该鱼在秋冬季进入捕捞黄金期，烟台渔民单日最高捕获量可达100斤，供应充足时价格会回落至8元/斤区间。再者是地域消费习惯，山东沿海地区对其接受度较高，而其他地区消费者常因鱼体黑斑的"丑陋"外观产生抵触心理，导致市场局限性。从生物学特性看，黑老婆鱼学名黑鮶鱼，属温水性底层鱼类，肉质鲜嫩少刺，特别适合老人儿童食用，其营养价值和口感实际优于常见带鱼。值得注意的是，2025年广东佛山地区黑鱼（非同一品种）价格曾出现单月35%的暴涨，但黑老婆鱼因属野生海捕品种，价格相对稳定，未出现类似养殖鱼的剧烈波动。对于垂钓爱好者而言，秋季乘船海钓黑老婆鱼性价比极高，既体验捕捞乐趣又能获得市场价值15元/斤的渔获，但需注意不同地区对该鱼的俗称差异，如烟台称"黑老婆"，青岛叫"黑头鱼"，购买时需准确辨识。