黑鱼在8℃至30℃水温范围内会开口摄食，其中16℃至30℃为最佳摄食水温。当水温低于12℃时，黑鱼会停止进食；高于30℃时摄食积极性也会下降。

黑鱼作为典型的温水性鱼类，其摄食行为与水温变化密切相关。研究表明，黑鱼的生存水温范围极广，能在0℃至41℃的水体中存活，但摄食活动需要更精确的温度条件。春季当水温回升至8℃以上时，黑鱼开始从深水区向中上层活动并少量摄食；随着水温升至16℃以上，其代谢加快，捕食欲望显著增强。夏季水温维持在20-30℃时，黑鱼处于最活跃状态，此时会频繁在水体上层追捕小鱼虾，甚至能观察到其跃出水面捕食的场景。秋季水温降至6℃以下时，黑鱼逐渐向深水区转移；冬季接近0℃时则完全停食蛰伏于淤泥中。值得注意的是，黑鱼对短期温度变化适应力较强，例如初春连续3天晴天气温达10℃以上时，即使日均水温仅12℃左右，正午时段浅水区也可能出现短暂摄食窗口。不同生长阶段的黑鱼对温度的敏感性存在差异：幼鱼在15℃以下即停止摄食，而成鱼可耐受更低水温。垂钓实践中发现，当水深1米处水温稳定在18-25℃时，使用雷蛙等水面系拟饵的效果最佳；若采用活饵作钓，则需根据季节调整下钩深度——春季以中下层为主，夏季重点搜索水面至1米深区域。掌握这些温度规律，结合当地气象预报选择出钓时机，能显著提升钓获率。