目前2至3斤规格的黑鱼市场批发价在8-10元/斤左右。具体价格会因地区、季节和供需关系有所波动。

作为专业的垂钓专家，我认为这个价格区间是合理的，主要基于以下几方面因素：从养殖成本来看，黑鱼属于肉食性鱼类，饲料成本较高。根据业内数据，养殖一亩黑鱼仅鱼苗费用就需3万元，饲料支出1.5万元，加上其他设备和药品费用，总成本约5万元。这些成本最终会反映在市场价格上。从市场供需来看，2025年一季度广东佛山地区2斤以上黑鱼上车价达8.8-9.3元/斤，浙江湖州3斤以上统货9元/斤，较2024年同期上涨15%-20%。这种上涨趋势在5月后更加明显，中鱼价格从5.4元/斤涨至8.2元/斤，涨幅达3元左右。第三，从区域差异看，不同地区的价格也存在明显差别。例如新疆克拉玛依农副产品批发市场报价24元/公斤，而江苏凌家塘市场的平均价仅20元/公斤。这种差异主要受运输成本、消费习惯等因素影响。值得注意的是，加工厂对中鱼规格的需求稳定，使得1-2斤重的中鱼价格维持在5.4元/斤左右，而2-3斤的规格则更适合餐饮渠道，价格相对较高。从产业链角度分析，黑鱼片加工产业的快速发展也推高了原料鱼价格。2020至2024年，我国黑鱼片产量从42.5万吨增长至58.8万吨，年复合增长率达8.45%，这种增长直接带动了养殖环节的价格上涨。综合来看，8-10元/斤的价格既反映了养殖成本，也符合当前市场供需状况，是一个合理的价格区间。