目前黄浦江水域的翘嘴鱼市场批发价约为15-18元/斤，零售端价格普遍在20-25元/斤区间浮动。这一价格水平与长三角地区淡水鱼整体行情基本吻合，但略高于全国大宗淡水鱼均价。

从市场供需角度来看，2025年一季度全国水产品呈现"海弱淡强"的分化格局，淡水鱼类价格普遍上涨。以宜昌市为例，大宗淡水鱼中的花鲢季度涨幅达31.3%，鲫鱼涨幅34.5%，这种上涨趋势在二季度仍延续。翘嘴鱼作为经济型食用鱼，其价格走势与大宗淡水鱼存在联动性。4月份监测数据显示，全国淡水产品价格环比上涨0.86%，其中鲫鱼单月涨幅达5%，黄颡鱼等名特优品种涨幅更达6.93%，这种市场环境为翘嘴鱼价格提供了支撑。

就黄浦江本地而言，影响翘嘴鱼价格的关键因素有三：首先是水域特性，黄浦江作为通江湖泊，其翘嘴鱼肉质较普通养殖鱼更为紧实鲜美，因此存在10-15%的溢价空间；其次是季节性因素，6月份正值鱼类产卵期尾声，野生捕捞量减少，而气温升高导致运输成本增加，这两个因素共同推高了终端售价；最后是消费习惯，上海及周边地区对鲜活水产品的品质要求较高，愿意为优质野生鱼支付更高价格。

从产业链角度分析，翘嘴鱼价格形成具有明显区域性特征。惠农网数据显示，同规格翘嘴鱼在不同地区的价差可达300%，如山东临沂仅6.5元/斤，而河南信阳达15.3元/斤。黄浦江地处长三角消费高地，又依托上海庞大的餐饮市场需求，其价格自然处于区间上限。值得注意的是，大规格翘嘴鱼（体长超50厘米）在精品水产市场可售至50-80元/斤，这类高端产品主要供应特色餐饮渠道。

未来价格走势方面，参照淡水鱼市场规律，三季度将进入传统消费旺季，随着夜市经济活跃和中秋备货启动，预计翘嘴鱼价格仍有5-8%的上涨空间。但需关注两个变量：一是7-8月高温期可能引发的运输损耗增加，二是进口水产品对国内市场的冲击程度。建议垂钓爱好者可把握6月中下旬的价格窗口期，此时鱼价虽处年度高位，但鱼类活性强，垂钓体验最佳。