鲫鱼酒的理想泡制时间为1至3个月。以45-52度纯粮食酒为基底，加入丁香、、肉桂等中药材密封浸泡，最短需30天方可使用，而90天左右能达到最佳诱鱼效果。若添加蜂蜜或红糖辅助发酵，建议延长至两个月以上使药性充分融合。夏季高温环境下可适当缩短至4周，冬季则需延长至3个月确保有效成分析出。

关于鲫鱼酒泡制时长的科学依据，需从鱼类生理特性和中药药理两方面分析。从鱼类行为学角度看，淡水鱼对水底发酵产生的乙醇类物质具有天然趋向性，但浓度过高会产生驱避效应。实验数据显示，30-60天的浸泡能使酒精度稳定在12%-15%区间，这个浓度范围最易引发鲫鱼的摄食冲动。中药材方面，公丁香所含丁香酚需45天以上才能完全溶出，中的黄酮类物质在60天后提取率可达78%，而肉桂醛的释放周期更是长达80天。值得注意的是，阿魏等挥发性成分在高温环境下易分解，因此夏季泡制不宜超过60天。

不同配方对时间要求存在差异：基础配方（丁香、、甘草）需30天达标；复合配方（含阿魏、香松）建议90天；添加蜂蜜的配方因糖分发酵需要，至少需60天完成酯化反应。实际操作中，酒米类窝料若混合中药酒使用，浸泡24小时即可生效，但纯药酒必须遵循完整发酵周期。专业钓手测试数据表明，45天泡制的药酒鲫鱼咬钩率比30天泡制品高37%，而90天泡制品的留鱼时长可延长2.3倍。容器选择也影响时效，广口玻璃瓶比窄口陶罐缩短约15%泡制时间。