冬季养殖鲫鱼时，建议在水温5-10℃条件下每隔48小时投喂一次，每次投喂量控制在鱼体重的0.5%-1%。若水温低于5℃，可将投喂间隔延长至72小时。选择上午10点至下午2点水温较高时段进行投喂，并使用浮性饲料便于观察摄食情况。

这一喂食频率的设定基于鲫鱼的生理特性和冬季环境变化。当水温下降时，鲫鱼的新陈代谢速率显著减缓，消化酶活性降低约40%-50%。研究表明，鲫鱼在8-12℃水温时每日仅需投喂2次，而低于8℃时改为隔日投喂更为科学。冬季投喂需采用蛋白质含量32-35%、脂肪含量5-8%的专用越冬饲料，并添加0.3%复合维生素预混料以增强抵抗力。投喂量的精确控制至关重要，过量投喂会导致残饵分解缓慢，使水中氨氮浓度超过0.5mg/L的安全阈值，严重影响鱼类健康。实际操作中应密切观察鱼群反应，若出现拒食现象需立即停喂2天，连续3次未吃完则应减少30%投喂量。水质管理方面需保持溶解氧≥5mg/L，每周换水1/4并增开增氧设备。对于冰封水域，还需破冰设置通气孔，维持冰面透光率30%以上。通过这种动态调整的投喂机制，配合系统的水质监控，可确保鲫鱼在冬季维持0.8-1.2的肥满度指数，为春季恢复生长奠定基础。养殖实践显示，科学投喂能使越冬鲫鱼成活率提升至92%以上，较传统方法提高15个百分点。