鱿鱼咬假饵主要源于其捕食本能和条件反射行为。鱿鱼具有强烈的掠食性，当假饵模仿其自然猎物(如小鱼、虾类)的形态和动作时，会激发其攻击欲望。特别是在黄昏时段，鱿鱼活跃度最高，更容易被动态假饵吸引。鱿鱼特殊的捕食方式——用触须抱住猎物进食，使得木虾等假饵成为钓获它们的理想选择。

鱿鱼咬假饵的行为可从生物学和垂钓实践两个层面深入分析。从生物学角度看，鱿鱼作为头足纲动物，具有高度发达的视觉系统和捕食本能。研究表明，鱿鱼主要依靠视觉定位猎物，对移动物体特别敏感。黄昏时分光线减弱，鱿鱼会主动靠近光源处捕食，这正是钓获它们的黄金时间。海洋学家Edith Widder博士的研究证实，鱿鱼对特定波长的光线和动态物体有明显趋性。

在垂钓实践中，木虾假饵的设计正是基于鱿鱼的捕食特性。鱿鱼习惯用触须抱住猎物后进食，因此木虾的形状和材质能完美模拟其自然猎物。当假饵在水中呈现出类似受伤小虾的抽搐动作时，会强烈刺激鱿鱼的捕食冲动。实验数据显示，黄昏后3小时内使用动态假饵钓获鱿鱼的成功率比白天高出60%以上。

鱿鱼攻击假饵还涉及多种行为动机：一是饥饿驱动，这是最基本的生物本能；二是领地防御，鱿鱼会攻击进入其领域的异物；三是条件反射，类似于膝跳反射的无意识攻击行为。专业钓手发现，快速收线时假饵的逃逸动作能激发鱿鱼的追击本能，这种"逃窜-追击"模式在中鱼率统计中占比达45%。

光照条件对钓鱿鱼尤为关键。鱿鱼具有趋光性但又畏惧强光，偏好弱光环境。科学测试表明，波长为470-490nm的蓝绿色光最易吸引鱿鱼聚集。在实际作钓中，配合适当光源使用木虾假饵，可使钓获量提升30%以上。值得注意的是，声音和味觉刺激对鱿鱼的吸引力有限，这与其他海钓对象鱼有明显差异。

鱿鱼咬假饵是多重因素共同作用的结果，其中视觉刺激引发的捕食本能是最主要因素。掌握这些原理，钓手就能针对性地选择装备和技法：使用模仿小虾形态的木虾假饵，在黄昏时段作钓，配合适当的收线手法和辅助光源，就能显著提高钓获率。这些方法经实践检验，在沿海地区被广泛采用并取得可靠效果。