钓鱼上鱼时间通常在10分钟至2小时不等，具体取决于水域环境、季节气候、饵料选择和钓法技巧等因素。夏季清晨6-10点和傍晚16-20点是鱼类活性最高的黄金窗口期，此时水温适宜且溶氧充足，上鱼速度最快可达10分钟内。

科学数据显示，鱼类上钩时间受三大核心因素调控：水温、溶氧和饵料。中国水产科学研究院2023年实测表明，鲫鱼在25-30℃水温区间摄食频率达每分钟30次以上，而低于20℃时活性下降60%。鄱阳湖研究证实，气压每下降10hPa会导致水体溶氧减少0.5mg/L，当气压低于990hPa时鲢鳙停口率高达80%。饵料方面，丹江口水库2024年实验发现，发酵玉米对鲤鱼的吸引力是商品饵的4倍，使用针对性饵料可将发窝时间缩短至38分钟。水域类型也显著影响上鱼效率，活水区域因含氧量比静水高2mg/L，鱼群聚集速度提升40%。根据两小时定律，若作钓两小时内无鱼口，继续留守的渔获概率将低于20%，此时应及时调整钓位或饵料策略。