大头鱼的寿命通常在10至30年之间，具体寿命因种类和生活环境而异。例如，常见的鳙鱼（俗称大头鱼）野生个体寿命可达10年以上，而新疆特有的大头鱼自然寿命可达30年左右。

为什么大头鱼的寿命跨度如此之大？这需要从生物学特性和生存环境两方面分析。不同种类的大头鱼具有显著差异。鳙鱼作为我国淡水养殖"四大家鱼"之一，生长迅速但寿命相对较短，最大体长可达146厘米，体重40千克，最长寿命约20年。而新疆特有的大头鱼（扁吻鱼）生长缓慢，长到3公斤需要10年，自然寿命可达30年，这与它们的基因特征和代谢速率密切相关。生存环境影响巨大。在自然水域中，大头鱼面临捕食、疾病和环境污染等威胁，野生种群寿命往往短于人工保护环境下的个体。例如新疆克孜尔水库通过人工增殖放流和环境保护，使当地大头鱼最大个体达到6-7公斤，身长80-90厘米，显著延长了其生命周期。养殖技术也影响寿命。科学饲养的大头鱼因食物充足、病害防控得当，通常比野生个体更长寿。值得注意的是，作为国家一级保护动物的新疆大头鱼和二级保护动物的大头鲤，由于保护措施的实施，其种群寿命正在逐步恢复。这些数据表明，大头鱼的寿命既受先天基因决定，也依赖于后天生存条件，垂钓爱好者应当了解这些特性，合理选择钓点和钓期。