作为一名资深垂钓专家，我可以明确告诉大家：翘嘴鱼的体型差异很大，常见个体在2-5斤之间，但最大可超过30斤。其中翘嘴红鲌是体型最大的品种，通常2-5斤，最长可达1米以上；蒙古红鲌属于中型，一般1-2斤；而青梢红鲌等小型品种最大仅1斤左右。

这个结论来源于大量实地垂钓经验和渔业研究数据。根据专业资料显示，翘嘴鱼可分为大型、中型和小型三类。大型翘嘴以翘嘴红鲌为代表，其体型庞大，通常重量在2至2.5千克之间，有的甚至能达到10至15千克。在黑龙江绥滨江段的渔业调查中，捕获的翘嘴鱼群体平均体长56.8厘米，平均体重1950克。而在万峰湖这样的优质钓场，经常有钓友收获身长超过1米、重达30斤以上的巨型翘嘴。中型翘嘴以蒙古红鲌为主，通常重达5斤以上，最大可达8-10斤。小型翘嘴种类较多，如青梢红鲌最大只能长到1斤，红鳍鲌成鱼阶段仅有十几厘米长。江苏扬州曾有位钓友创下3个半小时钓获120斤翘嘴的记录，其中单尾最重达13.5斤，这充分证明了大型翘嘴的惊人潜力。从养殖数据来看，人工饲养的翘嘴鱼两年就能长到2-3公斤，这也印证了野生环境中2-5斤是较为常见的体型范围。值得注意的是，翘嘴鱼的生长速度与环境密切相关，在水温18-30℃、饵料充足的情况下生长最快。不同水域的翘嘴鱼体型差异明显，这也解释了为什么垂钓者在选择钓点时格外重视水域环境。