目前江里白条的市场价格差异较大，普通品种约25-60元/斤，而优质品种如"翘嘴巴"可达90元/斤。具体价格受地域、季节和销售形式影响显著。

这一价格区间的形成主要受多重因素影响。地域差异直接反映在消费习惯上，钱塘江流域因禁渔期限制（3-6月），开渔后白条价格普遍高于其他地区，例如杭州市场标注白条25元/斤，而同期黑龙江批发价仅4.5元/斤。品种分级对价格具有决定性作用，江中白条被细分为"翘嘴巴"等不同等级，其中肉质鲜美的"翘嘴巴"售价可达普通品种的1.5倍。供需关系也起到关键调节作用，2025年长江禁捕政策持续推高淡水鱼需求，加之海鱼消费缩减，促使白条等淡水鱼价格整体攀升。销售渠道差异造成显著价差：餐饮端经过加工处理的酥炸白条能卖到69元/盘，而批发市场大宗交易最低仅4.3元/斤。值得注意的是，野生白条因生长周期长、肉质紧实，价格普遍比养殖品种高30%以上。垂钓爱好者可通过调整钓具和饵料提升捕获量，例如使用2-4号袖钩配合腥香拉饵，针对50公分至1米深水区作钓，更易收获高价优质品种。当前价格波动还受季节性影响，6月禁渔期结束后的集中上市可能短期内压低价格，但精品鱼获仍将保持高位。