水库鱼类的生长周期因种类和环境差异而不同。以四大家鱼为例，青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼通常需要3-4年达到性成熟，此时体重可达10-15公斤；鲫鱼1年即可成熟，但最大体型需2-3年培育；而中华鲟等大型洄游鱼类在三峡水库中需10年以上才能长至100公斤以上。

鱼类生长速度主要受水温、溶氧、食物供应和人为管理四方面因素影响。水温是核心变量，24-28℃时鱼类代谢最旺盛，例如鲤鱼在22-30℃范围内日增重可达0.9克/20克体重，但低于15℃或超过35℃会显著抑制生长。三峡水库因175米的深水环境形成温度分层，表层与底层温差达3-5℃，使得青鱼等底层鱼类的生长速度比自然江河快25%。溶氧水平同样关键，监测显示当溶解氧从5毫克/升降至2毫克/升时，鱼类摄食量减少51%，这也是深水水库中鱼类体型更大的原因之一——100米深水区的鱼平均比50米区域重17%。

食物链重构对生长周期的影响尤为突出。三峡蓄水后浮游生物种类从183种增至247种，生物量提升3倍，直接导致鱼类食物转化率提高18%。配合长江十年禁渔政策（2021年起实施），库区鳙鱼等滤食性鱼类体重增速较禁渔前提升30%。值得注意的是，不同生长阶段差异显著：鱼苗下塘前10天日增长率可达15-25%，但性成熟后营养优先供给生殖系统，如草鱼3年后生长速度下降40%。对于垂钓者而言，掌握这些规律至关重要——春季应选择水温上升快的支流区域，使用4.5米以上长竿配合1.2-2.0子线，针对不同水深调整浮漂吃铅量，才能有效捕获处于快速生长期的个体。