增加鱼饵腥味最有效的方法是添加动物性蛋白粉剂，如虾粉、鱼粉或蚕蛹粉。虾粉适合钓鲫鱼和罗非鱼，尤其是南极虾粉效果最佳；鱼粉通用性强，秘鲁鱼粉对鲫鲤草鳊等淡水鱼均有良好效果；蚕蛹粉则特别适合低温环境钓鲤鱼。蚝油的贝类腥味对青鱼有独特吸引力，而蚯蚓液则能有效吸引鲫鱼、鲶鱼等底层鱼类。使用时需根据目标鱼种、水温及水质调整添加比例，一般建议占饵料总量的5%-20%，冬季可增至25%。

从鱼类生物学习性分析，腥味物质中的动物蛋白和氨基酸能模拟自然食物链信号。研究表明，鲫鱼的味觉器官对牛磺酸、赖氨酸等氨基酸极为敏感，这些物质广泛存在于虾粉和鱼粉中。低温环境下，鱼类需要高蛋白食物维持代谢，南极磷虾粉含有的DHA和EPA不饱和脂肪酸能显著刺激鱼类摄食中枢。海钓实验中，添加鱼可因诱鱼剂的饵料上钩率提升40%，因其含有与海洋生物分泌物相似的气味分子。淡水钓数据显示，蚕蛹粉中粗脂肪含量达18%-22%，其释放的硫化物与鲤鱼天然饵料（如螺蛳）的化学特征高度吻合。水质监测发现，瘦水域的溶解有机碳较低，腥味饵料的气味传播距离比肥水环境远3-5倍，这也是瘦水需增加腥味浓度的科学依据。最新养殖研究证实，采用发酵工艺处理的动物蛋白饵料，其谷胱甘肽含量提升2.3倍，夜间对黄辣丁的诱集效率提高80%。这些数据均验证了动物性腥味添加剂在垂钓中的核心价值。