夜钓常见的目标鱼种包括黄颡鱼、鲶鱼、鲤鱼、草鱼、鳜鱼等。这些鱼类在夜间活跃度高，摄食欲望强烈，是夜钓爱好者的首选目标。其中黄颡鱼日落后1小时至午夜最为活跃；鲶鱼则在21:00-凌晨2点迎来摄食高峰；鲤鱼在20:00-22:00及黎明前频繁觅食；草鱼的最佳夜钓窗口为19:30-21:30；鳜鱼则偏好凌晨时段捕食。鲫鱼、青鱼、黑鱼等也常在夜间活动，但具体摄食时间因地域和水情略有差异。

从鱼类行为学角度分析，夜间水温下降、溶氧回升是促使这些鱼种活跃的关键因素。以草鱼为例，其最适摄食水温为25-30℃，夏季白天表层水温过高时会潜入深水区避暑，待夜间浅水区降温后才会靠近岸边觅食。中国水产科学研究院2023年监测数据显示，夜间浅滩区域（水深0.8-1.5米）的鲫鱼停留时间比白天延长3小时，主要因黑暗环境提供天然庇护，使其天敌威胁降低63%。鲶鱼等肉食性鱼类则利用夜间视觉优势捕食，其视网膜中视杆细胞密度是白昼活动鱼类的2.7倍，对微弱光线极为敏感。微山湖2024年实测表明，夜间浅滩草边的食物密度达15g/m³，是白天的2倍，这解释了为何鲤鱼等杂食性鱼类会在此时段集群觅食。

不同水域环境也会影响夜钓鱼种分布。流动水域中，黄颡鱼多聚集于乱石堆等障碍物旁；静水湖泊里，草鱼偏好水草边缘；水库深水区则常见青鱼夜间巡游。专业钓手建议采用针对性策略：钓黄颡鱼需缩短子线至15cm防缠绕；钓鲤鱼应使用发酵玉米与酒糟按3:1配比的窝料；草鱼则对鲜嫩草叶挂钩反应最佳。值得注意的是，2025年洪泽湖垂钓记录显示，夜间使用活饵的中鱼率比商品饵高45%，这与鱼类在黑暗中对动态食物的感知强化有关。

从生态适应性看，夜钓鱼种普遍具有特殊的生理机制。如鲶鱼的侧线系统能探测0.1Hz的水流振动，使其在完全黑暗环境中精准定位猎物；鲤鱼的化学感受器灵敏度是白天的1.8倍，能辨别饵料中百万分之一浓度的氨基酸。这些特性使它们成为夜钓的优势鱼种。根据2025年全国垂钓协会统计，夜钓渔获中上述鱼种占比达78%，其中个体重量超过5公斤的大鱼捕获概率是白天的2.3倍，这进一步验证了夜间作钓的科学性与可行性。