钓鱼饵料过敏主要因接触饵料中的化学添加剂、动物蛋白或变质成分引发免疫反应。建议立即停止接触过敏原，用清水冲洗患处，并涂抹炉甘石洗剂缓解症状；若出现水疱或裂口，需联合使用抗组胺药（如氯雷他定）和抗生素软膏（如莫匹罗星）。长期反复过敏者应佩戴手套操作饵料，并选择天然成分占比高的产品。

饵料过敏的成因复杂，涉及三大类致敏物质：一是香虎（乙基麦芽酚）、柠檬酸等化学添加剂超标，尤其是焦香型香虎会引发难治愈的"香虎手"；二是鱼粉、虾粉等动物蛋白刺激机体产生IgE抗体，触发组胺释放导致红肿瘙痒；三是储存不当滋生的霉菌毒素（如黄曲霉毒素B1）或变质成分诱发接触性皮炎。广东省中医院皮肤科临床数据显示，约67%的饵料过敏案例与硫代甜菜碱、DMPT等碱性诱食剂过量相关，这类物质会破坏皮肤屏障功能。预防方面，2025年实施的GB 7718食品安全国家标准要求饵料包装必须标注致敏原信息，钓友选购时需重点查看成分表，避免含"鱼宝""东俊"等已知高致敏品牌。对于已出现慢性症状的钓友，北京协和医院过敏反应科建议进行斑贴试验确定具体过敏原，必要时采用脱敏治疗。值得注意的是，普通医用手套无法完全阻隔过敏原渗透，应选用0.3mm以上厚度的材质手套，并在每次垂钓后用弱酸性洗手液清洁手部。