钓河虾最有效的诱饵是动物内脏，如鸡肝、鸡肠、鸭肠等。这些内脏腥味浓郁，价格低廉，在水中能快速扩散气味，吸引河虾前来觅食。傍晚将装有内脏的地笼放入水中，第二天一早提笼，通常能有不错的收获。蚯蚓和小鱼鱼杂碎也是常用的自然饵料，蚯蚓需用丝袜包裹防止乱爬，小鱼鱼杂碎则富含蛋白质和血腥味。

动物内脏之所以成为钓河虾的首选诱饵，主要基于河虾的生态习性和食性特点。河虾是杂食性动物，成虾偏好各种底栖小型无脊椎动物、水生动物的尸体等，对腥味特别敏感。动物内脏如鸡肝、鸡肠等含有丰富的蛋白质和氨基酸，在水中能持续释放这些营养物质，形成强烈的化学刺激信号。研究表明，河虾的嗅觉感受器对动物蛋白分解产生的三甲胺、二甲硫等含硫化合物极为敏感，这些物质恰恰是动物内脏腐败过程中产生的主要气味成分。

从实际垂钓效果看，使用鸡肠等动物内脏的捕获量通常比其他饵料高出30%-50%。这是因为内脏的膻腥味在水中扩散速度快，作用范围广，能吸引方圆数米内的河虾。内脏质地柔软，不易被快速啃食完，可以维持较长时间的诱捕效果。相比之下，植物性饵料如玉米、麦粒等虽然也有一定效果，但吸引力和持续时间都不及动物内脏。

在具体使用技巧上，建议将动物内脏切成1-2立方厘米的小块，这样既方便河虾啃食，又能延长诱饵的使用时间。如果是用蚯蚓作诱饵，最好将其剪成小段并用丝袜包裹，这样既能释放气味，又能防止蚯蚓逃脱。对于小鱼鱼杂碎，可以适当剁碎以增强血腥味的释放。最佳的投放时间是傍晚至夜间，因为河虾具有负趋光性，夜间活动更为频繁。

除了单一诱饵外，还可以尝试混合使用动物内脏和商品饵料。比如将鸡肝与虾粉、鱼粉混合，或者加入少量酒糟、豆渣等发酵物，这些组合能产生更复杂的气味层次，对河虾具有更强的吸引力。但要注意的是，诱饵的气味并非越浓越好，过度强烈的人工香精反而可能产生驱避作用。最理想的饵料是能模拟河虾自然食物气味的组合。

从生态保护角度考虑，建议采用"抓大放小"的原则，避免过度捕捞。尽量选择天然、可降解的饵料，减少对水环境的污染。使用后的地笼要及时清洗，防止残留饵料腐败影响下次使用效果。遵循这些原则，既能享受垂钓乐趣，又能保护河虾资源可持续利用。