杨国美作为中国麋鹿摄影的代表人物，其作品主要包括《野溪雄姿》、《鹿王争霸》、《欢腾》、《初次下海》、《梦幻故土》、《冬至森林》、《传情》、《对话》、《送行》、《丛林五月》、《争先恐后》、《激情夏日》、《苍茫岁月》、《严阵以待》、《梯田春色》、《海潮初涨》、《金滩拾贝》、《海天神曲》等。这些作品不仅在国内摄影展中屡获殊荣，还在英国、法国、德国、印度、希腊等国家的国际影展中获得金、银奖项。其中《野溪雄姿》和《丛林五月》更是荣获第十一届中国摄影金像奖，展现了杨国美在麋鹿摄影领域的卓越成就。

杨国美的摄影作品之所以能够获得如此高的认可，与其深厚的艺术造诣和对麋鹿生态的长期观察密不可分。作为江苏大丰麋鹿国家级自然保护区名誉主任，杨国美从1986年开始接触麋鹿保护工作，35年来坚持用镜头记录这一珍稀物种的生活习性。他的作品不仅捕捉了麋鹿的形态美，更通过《鹿王争霸》等作品展现了麋鹿种群的生存竞争与繁衍过程。《野溪雄姿》这幅作品曾获得第一届欧洲四国国际摄影巡回展PSA金牌等28项国际奖项，画面中麋鹿在湿地中奔跑的雄姿，完美诠释了野生动物的生命力。而《丛林五月》则获得保加利亚、罗马尼亚、塞尔维亚国际摄影巡回赛PSA金牌等18项国际奖项，展现了麋鹿在自然环境中的和谐之美。这些作品的成功，不仅源于杨国美对摄影技术的精湛掌握，更体现了他对生态保护的深刻理解。通过镜头，他让世界看到了中国在麋鹿保护方面取得的成就，也为盐城黄海湿地成功申遗做出了重要贡献。如今，他的作品常年在国内一线城市的机场、地铁等公共场所展出，成为宣传中国生态保护成果的重要窗口。可以说，杨国美用35年的坚持，将麋鹿这一中国特有的珍稀物种，通过艺术的形式推向世界舞台，实现了生态保护与艺术创作的双赢。