黑陶和瓷器各有千秋，但从收藏价值和文化内涵来看，黑陶更适合作为高端收藏品。瓷器更适合日常使用和大众收藏。

黑陶作为中国新石器时代的艺术瑰宝，具有极高的历史价值和稀缺性。其制作工艺复杂，采用轮制技术和封窑烟熏的渗炭方法，成品率低，存世量稀少。山东龙山文化和浙江良渚文化的蛋壳黑陶更是极品中的极品，厚度仅如蛋壳，漆黑乌亮，被誉为"土与火文明的诠释"。近年来，黑陶在拍卖市场的表现也印证了其收藏价值，部分精品黑陶的价格已突破千万大关。相比之下，瓷器虽然也有高端收藏品，但普通瓷器的存世量较大，市场价值相对平稳。

从文化内涵来看，黑陶代表了中国古代美术创造的第一次高峰，在技术上、造型上都为后来的陶瓷器发展奠定了基础。其古朴、厚重的风格广受文人雅士喜爱，被视为"陶器中的极品"。而瓷器虽然工艺精湛，但更多体现了后世的审美和技术发展，缺乏黑陶那种原始古朴的文化韵味。

在使用价值方面，瓷器确实更胜一筹。瓷器烧成温度高（1200℃以上），胎体坚硬，不易破损，适合日常使用。而黑陶属于粗陶，胎质较疏松，长时间盛水可能出现渗水状况，需要特别注意保养。但正是这种脆弱性，使得保存完好的古代黑陶更为珍贵。

从投资角度分析，黑陶的升值空间更大。随着人们对传统文化的重视，黑陶作为非物质文化遗产，其工艺价值和文化价值正被重新认识。而瓷器市场已经相对成熟，除非是特别稀有的官窑精品，普通瓷器的升值幅度有限。

综合来看，对于追求文化内涵和长期投资价值的收藏者，黑陶是更好的选择；而对于注重实用性和大众审美的收藏者，瓷器可能更合适。但无论如何，黑陶作为中华文明的活化石，其独特的艺术魅力和历史价值都是瓷器难以替代的。