亨利·马蒂斯作为野兽派创始人，其代表作品包括《舞蹈》《音乐》《红色的和谐》《国王的悲伤》《开着的窗户》《戴帽子的女人》等。这些作品以鲜明色彩、简练造型和强烈装饰性著称，展现了其独特的艺术风格。

马蒂斯的艺术创作贯穿其整个生涯，早期受到印象派影响，后逐渐形成野兽派风格。其作品可分为几个重要阶段：1905年前后的野兽派时期代表作《开着的窗户》和《戴帽子的女人》展现了大胆用色的特点；1908-1909年的《红色的和谐》标志其艺术成熟，采用平面化处理手法；1910年为俄罗斯商人创作的《舞蹈》和《音乐》是其大型装饰画的巅峰之作；晚年则以剪纸艺术闻名，1952年创作的《国王的悲伤》就是这一时期的杰作。这些作品现藏于世界各地重要博物馆，如巴黎蓬皮杜中心、圣彼得堡艾尔米塔什博物馆等。

从艺术价值看，马蒂斯作品具有三个显著特征：首先是色彩的革命性运用，他直接从颜料管挤出颜料作画，创造出前所未有的色彩表现力；其次是造型的极致简化，通过省略细节突出本质；最后是强烈的装饰性，吸收东方艺术和非洲艺术的元素。这些特点使他的作品成为现代艺术发展的重要里程碑，对后世艺术产生深远影响。

从收藏角度看，马蒂斯作品在艺术市场备受追捧。其油画作品在拍卖会上屡创高价，版画和剪纸作品也因其独特的艺术价值而成为收藏热点。值得注意的是，马蒂斯作品的真伪鉴定需要特别关注其笔触特点和色彩运用方式，这也是专业收藏家需要掌握的重要知识。