宋代酱釉罐在古玩收藏市场最具价值。这一时期的酱釉器皿因其工艺成熟、存世量适中且文化内涵丰富，成为陶瓷收藏领域的热门品类。

宋代酱釉罐的市场价值主要体现在三个方面：首先从工艺发展史来看，宋代是酱釉技术真正成熟的时期。考古发现表明，虽然初唐已有酱釉器皿出现，但直到宋代才形成规模化生产体系。佛山市南海区奇石窑和文头岭窑出土的酱釉罐证实了当时已建立完整的生产链条。这些窑口生产的酱釉罐不仅供应国内市场，还通过"南海Ⅰ号"等商船远销海外，其内壁残留的酒类成分更印证了实用性与艺术性的完美结合。其次从存世量分析，宋代酱釉罐既不像唐代作品那般稀少难觅，也不似明清制品存世过量。特别是带有年号印文的器物，如"淳熙十年""乾道直号"等纪年款识，既能准确断代又具有历史文献价值。这类带铭文酱釉罐在拍卖市场的成交价往往比同类无款器物高出30%以上。最后从文化价值考量，宋代酱釉罐承载着丰富的社会经济信息。罐体上的姓氏宅号相当于现代商标，酒名款识如"真珠红""玉液"等则反映了宋代酿酒业的繁荣。南越王博物院的研究显示，这些商业标记不仅具有广告功能，更成为研究宋代商品经济的一手资料。值得注意的是，同属宋代的酱釉罐也存在价值差异。南宋产品因多用于海外贸易而做工更为精细，北宋制品则更具古朴韵味。当前收藏市场对直径25-35厘米的中型酱釉罐需求最大，这类器型既适合陈设观赏，又符合现代家居空间尺度。综合工艺、存世和文化三重因素，宋代酱釉罐当之无愧地成为该品类收藏的首选。