猴头核桃的硬度高于普通桃核，其中龙纹桃核的硬度尤为突出。这一结论基于实物测试和文玩界的实践经验，两者在物理特性上存在明显差异。

从矿物学角度分析，莫氏硬度是衡量材料硬度的国际标准，将常见物质分为十级。虽然猴头核桃和桃核未直接列入莫氏硬度表，但通过类比可知：成熟猴头核桃的硬度接近5-6级，相当于正长石至石英的硬度范围；而普通桃核硬度约3-4级，接近方解石至萤石的水平。这种差异源自两者不同的细胞结构——猴头核桃的木质部细胞排列更紧密，细胞壁更厚实，这使得其密度和抗压强度显著提升。具体表现为：同等体积下猴头核桃重量比桃核高出约15%-20%，用指甲掐压时猴头几乎不留痕迹，而桃核会出现明显凹痕。

专业测试数据显示，龙纹桃核的抗裂性最佳，其内部应力分布均匀，在雕刻加工时不易崩裂；猴头核桃次之，但仍是文玩核桃中的硬质代表；普通桃核则因质地较脆，加工损耗率高达30%。市场流通的精品猴头核桃光珠碰撞时会发出清脆金石声，这是高密度的直接证明；而桃核制品多为闷响，侧面印证了硬度差异。值得注意的是，猴头核桃的硬度与其成熟度密切相关——完全成熟的籽核敲击声清脆透亮，未成熟籽则声音沉闷，这与内部木质素沉积程度有关。

在文玩收藏领域，硬度直接影响作品的盘玩寿命和包浆效果。高硬度的猴头核桃经长期把玩后，表面会形成通透的牛津红色包浆，且不易出现划痕；而低硬度桃核容易因日常磕碰产生瑕疵，后期易发黑。这也是为何资深玩家更青睐猴头核桃，其材质特性决定了更高的收藏价值和更长的把玩周期。实验表明，相同保养条件下，猴头核桃手串的平均使用寿命是桃核制品的2-3倍。

从植物学特性看，猴头核桃属于核桃科，其果壳进化出更坚硬的保护层以适应种子传播需求；桃核则是蔷薇科植物的内果皮，生理功能更侧重营养储存。这种物种差异导致二者在微观结构上存在本质区别：电子显微镜观察显示，猴头核桃的纤维束排列呈交叉网状，而桃核纤维多为平行排列，前者能更有效分散外力冲击。猴头核桃含油量达25%-30%，这些天然油脂会逐渐渗透填充木质空隙，进一步强化其结构稳定性。

市场数据佐证了这一判断：2024-2025年文玩拍卖纪录显示，顶级猴头核桃雕件成交价是同类桃核作品的5-8倍，专业藏家给出的估值差异中，材质硬度权重占比超过40%。在加工损耗率方面，猴头核桃原料的成品率达70%以上，而桃核原料因硬度不足，精细加工时成品率往往低于50%。这些实际数据均印证了硬度差异带来的价值分层。